Razstava je bila na ogled do 4. januarja 2023.
Razstava z naslovom Pomanjkanje, zadostnost, izobilje prikazuje prehransko dediščino preteklega in sedanjega časa. Skozi predmete (posodje), fotografije, likovna dela, eksperimentalni film, frazeme poskuša med drugim interpretirati tudi današnji čas, ko na eni strani govorimo o vrhunski kulinariki, ki postaja ali želi biti umetnost in je del izobilja, na drugi strani pa nasičenost, povezano z nezdravo, industrijsko prehrano, brez pravega izvora in z njo izobilje smeti, akcij in posledično preveč zavržene hrane in embalaže. Zmernost prehranjevanja se izgublja med izobiljem in pomanjkanjem. Zato v pomanjkanju ne govorimo samo o količinskem pomanjkanju jedi, ampak na simbolni ravni pomanjkanju zdrave, hrane s poreklom, lokalne hrane, domače hrane. Kvaliteta prehranjevanja se izgublja v kvantiteti nizkocenovnih produktov, ki izgubljajo okus. Hrana ni več vrednota, kot je bila v preteklosti; kar se med drugim kaže tudi v umanjkanju molitev oziroma zahval za jedi pred glavnim obrokom. Te potrebe ni več, saj hrana »zraste« v trgovinah, ne v naravi.
Avtorica razstave je Jelka Pšajd.
Pedagoški programi
Vrtci I. triletje OŠ II. triletje OŠ III. triletje OŠ Srednje šole
Značke:
Delite :