Močnik

Močnik je gostljata jed iz moke in vode, v gastronomiji drobni svaljki iz moke in jajc za zakuho. Močnik v Prekmurju večinoma danes pomeni gosto jed, v katero so vkuhane testenine (moka, voda in ponekod jajce) ter s prsti nadrobljeni sukanci v vrelo mleko. Moka je večinoma pšenična, redkeje koruzna. Sukance vkuhavajo tudi v juho in se jed imenuje močnik. Močnik v Slovenskih goricah pomeni tudi skutni zavitek in zlivanka. Že leta 1884 močnik Jožef Pajek enači z zlivanko. V osoljeno mleko se umešajo jajca ter pšenična, koruzna ali ajdova moka. Pekač pomažejo z zaseko, polijejo maso in speče v peči.